一、采购基本情况
项目名称：烹饪工艺与营养专业实训工具采购项目
采购部门：旅游管理学院
采购预算（限价）：￥19893.00元。
二、采购需求详情
烹饪工艺与营养专业实训工具采购清单
序号 |
名称 |
规格 |
单位 |
数量 |
1 |
汁斗 |
不锈钢 |
个 |
15 |
2 |
圆盘 |
白瓷；尺盘；平盘 |
个 |
80 |
3 |
圆盘 |
白瓷；尺盘；窝盘 |
个 |
80 |
4 |
腰斗 |
不锈钢 |
个 |
16 |
5 |
馅尺 |
不锈钢 |
个 |
40 |
6 |
西餐主刀 |
不锈钢，1号 |
把 |
10 |
7 |
西餐用刀叉勺 |
不锈钢 |
套 |
20 |
8 |
西餐用白瓷餐盘 |
一尺平盘 |
个 |
20 |
9 |
西餐铁板铲 |
不锈钢 |
个 |
10 |
10 |
西餐台面调味瓶 |
不锈钢 |
套 |
5 |
11 |
吐司模具 |
250克容量 |
个 |
6 |
12 |
吐司模具 |
450克容量 |
个 |
6 |
13 |
打蛋器 |
手持、不锈钢、小型 |
把 |
10 |
14 |
锯齿刀 |
不锈钢 |
把 |
8 |
15 |
喷壶 |
高压喷雾 |
个 |
16 |
16 |
毛刷 |
4cm宽 |
把 |
20 |
17 |
码斗2 |
15cm左右 |
个 |
80 |
18 |
码斗1 |
小号12cm左右 |
个 |
80 |
19 |
凉菜盘（一） |
白瓷、平盘 |
个 |
60 |
20 |
凉菜盘（二） |
白瓷、窝盘 |
个 |
60 |
21 |
口布（一） |
白色 |
块 |
15 |
22 |
口布（二） |
红色 |
块 |
15 |
23 |
胡椒研磨器 |
大号 |
个 |
5 |
24 |
硅胶铲（一） |
硬质连体 |
个 |
10 |
25 |
硅胶铲（二） |
软质连体 |
个 |
10 |
26 |
刮板 |
不锈钢 |
个 |
40 |
27 |
防烫手套 |
加厚、棉质、防滑 |
双 |
6 |
28 |
电子克秤 |
3000克制 |
台 |
6 |
29 |
蛋糕模具（一） |
6寸 |
个 |
6 |
30 |
蛋糕模具（二） |
8寸 |
个 |
6 |
31 |
炒锅 |
口径40cm |
个 |
12 |
32 |
餐垫 |
长方形 |
个 |
12 |
33 |
不锈钢盆（一） |
中号 |
个 |
80 |
34 |
不锈钢盆（二） |
大号 |
个 |
70 |
35 |
蛋糕转盘 |
玻璃面 |
个 |
6 |
36 |
编织篮餐具 |
纸质 |
个 |
10 |
37 |
白瓷西餐汤盅 |
圆形 |
个 |
20 |
38 |
白瓷草帽盘 |
12寸 |
个 |
20 |
39 |
走棰 |
不锈钢 |
个 |
16 |
40 |
擀杖 |
木质，40cm |
根 |
30 |
三、供货商资格要求
1. 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照。
2. 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）。
3.具有与采购需求相关的销售资质。
四、报名时间、地点、要求
1.参与比价的供应商于2024年12月5日下午16:00点前联系项目指定联系人进行报名，并将公司资质证明材料一并打包发至指定邮箱(707585260@qq.com)，超出规定时间未进行报名的供应商均不予认可。
2.待资格审查合格，供应商接到比价电话通知后，应于2024年12月6日下午14:30派代表携带密封的报价文件至宁夏工商职业技术学院烹饪公共实训中心参与现场比价。
五、其他注意事项
1.报价文件要求：
（1）须密封装订，所有封口贴封条加盖公章；
（2）报价人需对所有内容进行报价，不允许只对其中部分内容进行报价。
（3）报价文件包括：报价单（加盖公章）、营业执照法人证书复印件（加盖公章）。
（4）报价文件应对采购内容及要求作出实质性完全响应。
2.该采购项目为比价采购，请供应商一次性作出最终报价（报价包含商品费、运输费、税费等所有费用）；
询价原则：经资格审查合格后的最低价成交。
六、联系方式
采购部门：旅游管理学院
地址：银川市西夏区大连西路531号
联系人及电话：徐老师 13289518977
